IMPLEMENTASI STANDAR OPERASIONAL PROSEDUR RECEIVING SECTION DI SAHID JAYA HOTEL
DOI:
https://doi.org/10.70018/mb.v7i1.123Kata Kunci:
Implementasi, Receiving Section, Standar Operasional ProsedurAbstrak
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis implementasi Standar Operasional Prosedur (SOP) pada Receiving Section di Sahid Jaya Hotel sebagai upaya memastikan efektivitas proses penerimaan barang. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif kualitatif dengan teknik pengumpulan data berupa observasi langsung, wawancara dengan Manager Accounting dan HRD. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penerapan SOP secara umum telah berjalan sesuai standar, meliputi tahapan pemeriksaan kualitas, kuantitas, ketepatan waktu pengiriman, dan kelengkapan dokumen. Namun, ditemukan beberapa kendala seperti kurangnya konsistensi pencatatan, keterbatasan pengawasan pada jam sibuk, dan variasi kepatuhan antar petugas. Penelitian ini merekomendasikan peningkatan pelatihan staf, pemanfaatan sistem digital untuk pencatatan, serta penguatan kontrol internal sebagai langkah untuk mengoptimalkan pelaksanaan SOP. Secara keseluruhan, implementasi SOP Receiving Section berkontribusi positif terhadap efisiensi operasional dan kualitas layanan Sahid Jaya Hotel.
Unduhan
Referensi
Ames, H., Glenton, C., & Lewin, S. (2019). Purposive sampling in a qualitative evidence synthesis: A worked example from a synthesis on parental perceptions of vaccination communication. BMC Medical Research Methodology, 19(1), Article 26.
Hermawan, A. A. (2023). Control self assessment sebagai alat evaluasi pengendalian internal (studi kasus Hotel XYZ). Cakrawala Repositori IMWI, 6(4), 960–974. https://doi.org/10.52851/cakrawala.v6i4.392
Moleong, L. J. (2021). Metodologi penelitian kualitatif. PT Remaja Rosdakarya.
Putra, R. R., & Lestari, A. (2022). Pengaruh sumber daya manusia dan volume transaksi terhadap optimalisasi implementasi SOP dalam proses bisnis. Jurnal Riset Akuntansi dan Sistem Operasional, 4(3), 145–158.
Rahayu, N. K. R., & Arnawa, I. P. (2023). Analisis pengendalian internal prosedur penerimaan dan pengeluaran barang di Hotel X. Journal of Accounting and Hospitality, 1(2), 74–84.
Rahmawati, F., & Suryana, N.N (2024). Pentingnya Standar Operasional Prosedur (SOP) dalam meningkatkan efisiensi dan konsistensi operasional pada perusahaan manufaktur, Jurnal Manajemen Bisnis Digital Terkini I (3), 1-15.https://doi.org/10.61132/jumbidter.v1i3.112
Rini, P. L., & Fikri, M. A. (2022). Building supply chain resilience amid COVID 19: Post pandemic strategies for hotel industry. Asian Management and Business Review, 2(1), 39–52. https://doi.org/10.20885/AMBR.vol2.iss1.art4
Romney, M. B., Steinbart, P. J., Summers, S. L., & Wood, D. A. (2021). Accounting information systems (15th ed., pp. 45–46). Pearson Education Limited.
Rufi ‘Aisyah, & Pasaribu, P. (2025). Implementasi Standard Operasional Procedure (SOP) Receiving Section di The Zuri Hotel Pekanbaru. Jurnal Ekonomi, Manajemen Pariwisata dan Perhotelan, 4(2), 383–393. https://doi.org/10.55606/jempper.v4i2.4167
Saputra, G. W. & Nugraha, I. G. P. (2025). Penerapan SOP Standard Operating Procedure dalam meningkatkan pelayanan Room Service di Hotel Bali Niksoma Boutique Beach Resort. Jurnal Manajemen Perhotelan dan Pariwisata, 8(1), 148–155. https://doi.org/10.23887/jmpp.v8i1.94569
Saputri, E.A. & Wahyuningsih, T. (2024). Strategi Pengendalian Internal dalam Prosedur Receiving dan Store Request di Nava Hotel Tawangmangu. Mabha Jurnal, 5(2) 74-82. https://doi.org/10.70018/mb.v5i2.86
Sileyew, K. J. (2020). Research design and methods: A systematic review of research paradigms, sampling issues and instruments development. International Journal of Educational Sciences, 31(1–3), 1–12. https://doi.org/10.1080/09751122.2020.1715038
Suryati, I. P., Perdana, A., & Nirwana, S. (2025). Pengakuan dan pengungkapan akuntansi persediaan perusahaan manufaktur: dampaknya terhadap keandalan laporan keuangan. Jurnal Akuntansi, Keuangan, Perpajakan dan Tata Kelola Perusahaan, 2(3), 807–815.
Tambunan, E.N.B. & Muda, I. Reformasi Birokrasi dalam Pusaran Politik Lokal: Kajian Kebijakan Peningkatan Akuntabilitas dan Transparansi di Kantor Bupati Kabupaten Labuhanbatu. GOVERNANCE: Jurnal Ilmiah Kajian Politik Lokal dan Pembangunan, 12(1), 211-218.
Warren, C. S., Jones, J. P., & Tayler, W. B. (2020). Financial and managerial accounting (15th ed.). Cengage Learning.
Wibowo, P. (2020). Pengaruh Standar Operasional Prosedur terhadap Akuntabilitas dan Konsistensi Layanan Finansial. Jurnal Manajemen Layanan, 7(2), 45–58.
Unduhan
Diterbitkan
Terbitan
Bagian
Lisensi
Hak Cipta (c) 2026 Mabha Jurnal
Artikel ini berlisensi Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.
