PERAN PENGALAMAN ON THE JOB TRAINING DALAM MEMPERKUAT KESIAPAN KERJA MAHASISWA DIPLOMA TIGA PERHOTELAN

Abstrak

Era globalisasi dan persaingan teknologi industri merupakan dua hal yang sangat berkaitan dengan dunia pariwisata dan perhotelan saat ini. Perkembangan industri perhotelan di era global menghadirkan persaingan yang semakin ketat dalam lingkup tenaga kerja pada industri perhotelan. Industri perhotelan memiliki karakteristik yang unik yang mengharuskan tenaga kerjanya memiliki keterampilan praktis dan pemahaman tentang dinamika industri memainkan peran penting untuk mencapai kesuksesannya. Mahasiswa perhotelan level Diploma Tiga harus memiliki kesiapan kerja yang komprehensif, termasuk pemahaman tentang operasi hotel, interaksi dengan tamu, manajemen acara, serta kemampuan beradaptasi dengan situasi yang berubah-ubah.

On The Job Training (OJT) muncul sebagai jalur yang menghubungkan pengajaran akademis dengan aplikasi praktis di lapangan. Kesiapan kerja mahasiswa merupakan faktor kritis yang utama yang akan membantu keberhasilan dalam memasuki dunia kerja. Salah satu pendekatan yang telah terbukti efektif dalam meningkatkan kesiapan kerja mahasiswa adalah melalui program On The Job Training (OJT). OJT merupakan strategi pembelajaran yang melibatkan mahasiswa secara langsung untuk mendapatkan pengalaman kerja praktis di lingkungan industri yang sesungguhnya. OJT memiliki peran krusial dari pengalamannya dalam membentuk dan memperkuat kesiapan kerja mahasiswa perhotelan level Diploma Tiga.

Pengalaman OJT memberikan peluang bagi mahasiswa untuk merasakan lingkungan kerja sebenarnya, mengaplikasikan pengetahuan yang diperoleh di kampus, dan mengasah keterampilan yang relevan dengan pekerjaan di industri perhotelan. Oleh karena itu, studi tentang peran pengalaman OJT dalam memperkuat kesiapan kerja mahasiswa perhotelan memiliki implikasi signifikan dalam mengarahkan pengembangan kurikulum pendidikan perhotelan yang responsif terhadap tuntutan industri pariwisata pada umumnya.

Penelitian ini akan menggali kedalamannya untuk mengungkap sejauh mana pengalaman OJT dapat membekali mahasiswa dengan keterampilan, pengetahuan praktis, dan karakter yang dibutuhkan dalam meraih keberhasilan dalam karier di sektor perhotelan. Penelitian ini diharapkan dapat memberikan wawasan berharga kepada institusi pendidikan dan industri perhotelan dalam mempersiapkan lulusan yang berkualitas dan siap bersaing di dunia kerja. Studi ini menggunakan analisis kualitatif dengan melibatkan partisipasi dari mahasiswa perhotelan yang sedang atau telah menyelesaikan program OJT di hotel-hotel berbintang. Hasil dari penelitian ini menunjukkan bahwa peran pengalaman OJT dalam memperkuat kesiapan kerja mahasiswa perhotelan memiliki implikasi positif yang signifikan dalam mengarahkan pengembangan kurikulum pendidikan perhotelan level Diploma Tiga.